楽楽の建物について
楽楽の店舗（2階に店主と私が住んでます：ｗ）は、国産のムク材を使い、釘を使わない伝統工法で建てられました。シックハウスの原因になる新建材を排除し、壁は漆喰、
また外観は伝統的な川越の町屋を再現しています。
内装は自分たちで行いました。休みごとに仲間が集まって漆喰を塗ったり、塗料を塗ったり。ちょうど寒い時期で、今考えると本当に大変だったなーと思い出します。庭の石釜も自分たちで。庭木は 花園に住む植木屋さんの友達から直接買いました。庭の花々も仲間のガーデナーが楽しみながら、いろいろとお世話をしてくれます。多くの仲間たちに助けられてできた建物は思い入れがいっぱいです。
健康と安心をお届けする店ならば、建物から 嘘のないムク材や手作りにこだわろうという気持ちを かたちにした店舗です。
余談ですがGardenCafeのムク店長（犬ですが・・苦笑）は、このムク材と純粋無垢からとって「ムク」と名づけました。
［平成18年度 川越市都市景観デザイン賞受賞］
［第12回 川越蔵の会'蔵詩句大賞'街角空間賞受賞］